طريقة عمل صوابع زينب بالصور


المقادير
كوب دقيق
كوب دقيق سمولينا
نصف كوب سمنه
1كوب ماء
معلقة كبيرة خميرة بيرة
معلقة سكر
ذرة ملح
نصف كوب جوز هند
شربات
الطريقة

اولا نضع الخميرة فى كوب الماء وونقلبهم جيد ثم نتركهم بعد كده اجيب طبق غويط واحط فيه الدقيق والسمولينا وجوز الهند ومعلقة السكر وذرة الملح اقلبهم جيداثم اضع الثمن عليهم واقلبهم جيدا
بعد كده احط عليهم كوب الماء اللى فيه الخميرة واعجنهم كويس واتركهم يختمروا لمدة نصف ساعة تقريبا يعنى لغايه العجين ما يتضاعف
اقطعهم قطع صغيرة بعد ما يختمروا ثم الفهم على مبشرة البصل او مصفى بلاستك علشان تاخد شكل صوابع زينب المعروف وبعد ما اخلص العجين كله لف اتركهم لغاية عشر دقايق لغاية ما يتضاعف حجمها ثم اقليهم فى الزيت الغزير وياخدوا اللون الذهبى المعروف وبعد كده احطهم فى الشربات الغزير اللى انا كنت عملاها قبل اى حاجة ويكون الشربات بارد وبالهنا والشفا

0 التعليقات:

شارك بردك وضع بصمتك

الرجاء تجنب وضع الروابط المختصرة أو الإشهارية وكذلك عدم الخروج عن طلب الموضوع أو التعرض لأحد الديانات.

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
copyright © 2013. فتكات اليوم - All Rights Reserved
Template Created by konozblog | تطوير و تعريب مدونة كنوز مدونتي
المدونة لدى Blogger